Mittwoch, 18. Februar 2015

Feta-Paprika-Essen für kranke Nerdinen

Mich hats erwischt. So eine fiese, miese Erkältung, die sich angeschlichen hat und mich jetzt richtig getackelt hat. Und wirklich brauchen kann ich das gerade nicht, aber so ist es ja immer...

Naja, wie dem auch sei... Herr Schtewe musste alleine unseren gesellschaftlichen Pflichten nachkommen und war heute Abend lecker mit Freunden Essen. Die Nerdine hingegen sitzt wehleidig zu Hause, wollte sich aber auch keine eklig fettige Pizza bestellen.
Also musste ein Notfallplan her:

Fetakäse mit süßem Paprikapulver, Muskat, Pfeffer und  Rosmarin bestreuen und in eine Auflaufform legen. Zwei Paprika in handlichen breite Streifen teilen und daneben legen. Dann noch ein Hauch Öl auf die Paprika und alles für 200°C (Umluft) in den Ofen werfen.
Nach 20 Minuten ist der Feta fertig und kann prima auf die Paprika gestrichen werden und tadaaaa: Essen für faule und kranke Nerdinen ist fertig.



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