Barbecue

Spontanes Grilling heut Abend:

Schweinefilet mit Senf und Kräuter bestreichen, das Innere einer groben Bratwurst als Dekoring drum rum und das Ganze auf eine Schicht Bacon legen.

Dann flockig alles wie eine Art Roulade rollen und ab damit auf den Grill.

Als Beilage eignen sich Thymian-Folien-Kartoffeln, die vorgekocht werden und auch mit auf den Grill wandern.

Wir hatten noch Würstchen und kleine Schweinefiletreste über.
Die Filetstückchen hab ich mit Thymian, Worcestersauce, Barbecue-Olivenöl und Salz/Pfeffer mariniert und mit auf den Grill werfen lassen.

Folienkartoffeln dazu packen.

Und fertig ist der Bacontraum!

Résumé

Dinge, die ich in diesem Urlaub gemacht habe: 

• In der Sonne gebraten und gelesen
• In der Sonne gebraten und geschlafen
• In der Sonne gebraten und Musik gehört
• Auf einem Festival in der Sonne gebraten
• In der Sonne gebraten und dabei Bogenschießen betrieben
• In der Sonne gebraten und danach im Tonstudio gewesen
• In der Sonne gebraten und Kaffee getrunken

Ich denke, das war ein gelungener Urlaub :D

Reboot

Der Verlust unseres geliebten Autos hat mich fast tief und fast schwer getroffen und ich brauchte einfach Zeit, um darüber hinwegzukommen. Oder eine Ausrede, wieso ich solange nicht gebloggt habe...
Aber, was wäre ein Urlaub (der sich dem Ende neigt), ohne einen neuen Schub an Energie? Richtig... verschwendet. Also hab ich die letzten zweieinhalb Wochen genutzt und war nicht nur auf einem großartigen Festival (Out and Loud in Geiselwind) und hab Helloween, Hammerfall, JBO und viele andere live gesehen, nein, ich habe auch sehr viel Zeit in der Sonne auf dem Balkon mit einigen Büchern verbracht. Yay!

Und so auf dem Weg dahin, auch noch ein neues Smoothierezept kreiert, mit dem ich super durch die Hitze komme:

1 handvoll gefrorener Himbeeren
zwei Bananen
1 Apfel
1 Teelöffel Honig
300 ml Orangensaft

Ergibt etwa 800ml leckeres und gesundes Zeug, wenn man es im Mixer ordentlich häckselt :D

Okay, Reboot vollzogen, ich geh dann mal wieder in die Sonne ;)